| Família | Profissões/trabalho | |
| Classificação | Classificação nacional de profissões | |
| Versão | V02014 - Classificação portuguesa das profissões, 2010 | CPP 2010 |
| Nível | 5 - Profissão | |
| Categoria | 9412.0 - Ajudante de cozinha | |
| Fictício | Não |
| Designação abreviada | |
| Nota | Compreende as tarefas e funções do ajudante de cozinha que consistem, particularmente, em: Lavar, cortar e limpar alimentos a partir das instruções do chefe de cozinha ou cozinheiro; Preparar guarnições para pratos; Limpar cozinha, áreas de preparação e de serviço de refeições; Lavar e limpar vidros, loiças e talheres; Desembalar, verificar e armazenar ingredientes em (frigoríficos, armários, etc.). |
| Inclui | Inclui, nomeadamente, copeiro. |
| Inclui também | |
| Exclusões |
Cozinheiro -
5120.0 Preparador de refeições rápidas - 9411.0 |
| Observações |