Família Profissões/trabalho
Classificação Classificação nacional de profissões
Versão V02014 - Classificação portuguesa das profissões, 2010 CPP 2010
Nível 5 - Profissão
Categoria 9411.0 - Preparador de refeições rápidas
Fictício Não
Designação abreviada
Nota Compreende as tarefas e funções do preparador de refeições rápidas que consistem, particularmente, em: Preparar refeições simples ou pré-cozinhadas (sandes, pizas, saladas, etc.) e bebidas; Lavar, cortar, pesar e misturar alimentos para cozinhar; Operar equipamento para cozinhar (grelhador, fritadeira, etc.); Reaquecer alimentos pré-cozinhados; Limpar áreas e utensílios de confecção de alimentos; Anotar pedidos, servir refeições e bebidas; Manter áreas de trabalho dentro das normas sanitárias, de saúde e segurança; Verificar se as refeições confeccionadas satisfazem requisitos de qualidade.
Inclui
Inclui também
Exclusões Chefe de cozinha  -  3434.0
Assistente de venda de alimentos ao balcão  -  5246.0
Cozinheiro  -  5120.0
Observações