| Família | Atividades económicas | |
| Classificação | Classificação portuguesa das atividades económicas | CAE |
| Versão | V00001 - Classificação portuguesa das atividades económicas, revisão 2.1 | CAE Rev.2.1 |
| Nível | 6 - Subclasse | |
| Categoria | 15130 - Fabricação de produtos à base de carne | |
| Fictício | Não |
| Designação abreviada | |
| Nota | Compreende a preparação, a fabricação e acondicionamento de produtos à base de carne (inclui aves), obtidos pelos processos de aquecimento, fumagem, secagem, salga, cura ou outros processos, físico-químicos, assim como preparados de carne refrigerados ou congelados (salshichas frescas, hamburgueres, almôndegas, etc.). Compreende também a preparação de pastas de carne ou fígado, a preparação e confecção de alimentos pré-congelados à base de carne, enlatados, refrigerados ou congelados, bem como a obtenção de extractos de carne. |
| Inclui | |
| Inclui também | |
| Exclusões |
Fusão de gorduras animais -
15120 Fusão de gorduras animais - 15110 Embalagem de carne no comércio por grosso - 51320 Fabricação de caldos e sopas que contêm carne - 15892 |
| Observações |