| Família | Educação | |
| Classificação | Classificação nacional das áreas de educação e formação | CNAEF |
| Versão | V00128 - Classificação nacional das áreas de educação e formação, 2003 | CNAEF 2003 |
| Nível | 3 - Área de educação e formação | |
| Categoria | 541 - Indústrias alimentares | |
| Fictício | Não |
| Designação abreviada | |
| Nota | Os programas de formação em indústrias alimentares (indústrias transformadoras) dizem respeito ao tratamento e acondicionamento dos produtos alimentares e das bebidas, assim como ao equipamento e aos processos utilizados na sua produção e distribuição. Esta área inclui os programas cujo conteúdo principal incida sobre as seguintes formações: Charcutaria; Ciência e tecnologia dos alimentos; Conservação dos alimentos; Doçaria; Fabrico de cerveja; Lacticínios; Manuseamento e higiene dos alimentos; Padaria; Pastelaria; Produção de vinho; Tratamento de carnes; Tratamento de produtos alimentares e bebidas; Tratamento do tabaco |
| Inclui | |
| Inclui também | |
| Exclusões |
Os programas de formação em nutrição/dietética e ciência da nutrição são excluídos desta área e classificados em 726 ¿Terapia e reabilitação". -
726 Os programas de formação em serviços de restauração são excluídos desta área e classificados em 811 ¿Hotelaria e restauração¿. - 811 |
| Observações |