| Documento metodológico | 694 - Estatísticas do Desperdício Alimentar | |
| Versão | 1.0 | |
| Vigência |
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| Subtema | 121011 - Resíduos |
| Entidade responsável |
I000851 - Serviço de Estatísticas da Agricultura e Ambiente |
| Nota introdutória | Esta operação estatística visa dar resposta a solicitações nacionais e internacionais - necessidades da sociedade civil e exigências obrigatórias decorrentes de legislação comunitária. Cabe ao INE, enquanto membro da CNCDA (Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar) e em estreita colaboração com organismos públicos e entidades privadas, desenvolver a metodologia de quantificação do desperdício alimentar em Portugal. Pretende-se, desta forma, garantir um sistema de informação com indicadores relevantes para medir o desperdício alimentar produzido nas diferentes fases da cadeia de abastecimento alimentar. |
| Periodicidade | Anual |
| Tipo de operação estatística | Estudo estatístico |
| Tipos de fonte de informação |
Fonte direta Fonte não-direta - Fonte administrativa Fonte não-direta - Outra operação estatística Fonte não-direta - Outra |
| Documento |
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| Tipo da documentação metodológica | Documento Metodológico 2011 |
| Tipo de objeto a documentar | Operações estatísticas |
| Operação estatística | Estatísticas do Desperdício Alimentar |