SMI

Documento metodológico 39 - Inquérito ao Abate de Aves e Coelhos Aprovados para Consumo Público
Versão 2.1
Vigência Vigente
Tema Agricultura, floresta e pescas
Entidade responsável I000851 - Serviço de Estatísticas da Agricultura, Floresta e Pescas
Nota introdutória Esta operação estatística insere-se na produção corrente das estatísticas agrícolas e visa obter mensalmente, junto dos matadouros, informação sobre o abate de aves e coelhos (nº de cabeças abatidas e peso limpo) aprovados para consumo público a nível nacional. Outro objetivo é a obtenção de dados necessários ao cálculo de produção de carne para as principais espécies avícolas em Portugal (galináceos, perus, patos, codornizes) e para os coelhos. O primeiro inquérito realizou-se em Janeiro de 2001, tendo sido integrado na aplicação informática já existente para outros inquéritos agrícolas por via postal. A partir desta data manteve-se sem alteração, e após um período de estabilização da recolha de informação, teve início em 2002 a divulgação anual de dados e a partir de Janeiro de 2005 a sua difusão mensal, decorrente da necessidade manifestada por utilizadores, tanto a nível nacional como internacional. Em 2012 esta operação estatística é integrada no Sistema Global de Gestão de Inquéritos para inquéritos por autopreenchimento (SIGINQ-IAP) do INE. O questionário foi reformulado para ajustamento à recolha por via eletrónica (questionário Web). Em 2019 foram realizadas alterações do inquérito em função do processo de reestruturação da legislação comunitária em curso (Statistics on Agricultural Input/Output - SAIO), que prevê a recolha de informação relativa à produção deste sector em Modo de Produção Biológico (MPB).
Periodicidade Mensal
Tipo de operação estatística Recenseamento
Tipo de fonte de informação Fonte direta
Documento Download 2264

Para melhor visualização desta aplicação recomendamos o uso do Internet Explorer, do Firefox ou do Google Chrome (Ignorar Recomendação).