Subtema
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151011 - Produção animal |
Entidade responsável |
I000753 - Serviço de Estatísticas Agrícolas e do Ambiente
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Nota introdutória
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O Inquérito anual à recolha, tratamento e transformação do leite visa obter informação anual, relativa a quantidades de leite recolhido e produtos lácteos fabricados pela indústria de lacticínios nacional, junto das empresas que procedem à recolha e/ou transformação de leite. Esta informação permite também calcular a produção de leite de vaca. O inquérito abrange todo o setor (inclui os leites de: vaca, ovelha e cabra). É uma operação estatística obrigatória a nível comunitário, desde 1986. |
Periodicidade
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Anual |
Tipo de operação estatística
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Recenseamento |
Tipo de fonte de informação |
Fonte direta
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Documento
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Tipo da documentação metodológica
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Documento Metodológico 2011 |
Tipo de objeto a documentar
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Operações estatísticas |
Operação estatística
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Inquérito Anual à Recolha, Tratamento e Transformação do Leite |