    
                        Documento metodológico
                    
39 - Inquérito ao Abate de Aves e Coelhos Aprovados para Consumo Público                           
                        
                        Versão
                    
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                        Vigência

Subtema	151011 - Produção animal
Entidade responsável	I000851 - Serviço de Estatísticas da Agricultura, Floresta e Pescas
Nota introdutória	Esta operação estatística insere-se na produção corrente das estatísticas agrícolas e visa obter mensalmente, junto dos matadouros, informação sobre o abate de aves e coelhos (nº de cabeças abatidas e peso limpo) aprovados para consumo público a nível nacional. Outro objetivo é a obtenção de dados necessários ao cálculo de produção de carne para as principais espécies avícolas em Portugal (galináceos, perus, patos, codornizes) e para os coelhos.
Tipo de operação estatística	Recenseamento
Tipo de fonte de informação
Documento