Designação UVAS FRESCAS PARA VINIFICAÇÃO
Definição Os frutos da videira utilizados para vinificação, maduros ou mesmo ligeiramente passados, suscetíveis de serem esmagados ou espremidos com os meios normais de adega e de originarem espontaneamente uma fermentação alcoólica.
Início de vigência 29-12-2004
Fim de vigência