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SMI

Conceito 3164 - DENOMINAÇÃO DE ORIGEM CONTROLADA (D.O.C.)
Início de vigência 30-08-2001
Vigência Vigente
Aprovado pelo Conselho Superior de Estatística desde 03-11-2005
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Fim de vigência  
Definição Denominação atribuída a vinhos cuja produção está tradicionalmente ligada a uma região geograficamente delimitada e sujeita a um conjunto de regras consignadas em legislação própria (características dos solos, castas recomendadas e autorizadas, práticas de vinificação, teor alcoólico, tempo de estágio, etc.).
Notas
Contexto
Fontes
  • Instituto da Vinha e do Vinho (IVV)
Sigla, acrónimo, abreviatura
CSE Sim
Motivo de aprovação pelo CSE 299ª Deliberação do Conselho Superior de Estatística (CSE)
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