Designação	MANTEIGA DE SORO DE LEITE
Definição	Produto obtido a partir da nata de soro de leite ou de nata e soro de leite, com teor de matéria gorda igual ou superior a 80% e inferior a 90%, e teor máximo de humidade de 16% e matéria seca desengordurada de 2%.
Início de vigência	19-09-2001
Fim de vigência