| Nível | Código | Designação |
|---|---|---|
| 1 | T | Total |
| 2 | 1 | Carne de reses |
| 3 | 11 | Carne de bovinos |
| 4 | 111 | Carne de bovino adulto |
| 4 | 112 | Carne de vitelo |
| 3 | 12 | Carne de ovinos |
| 4 | 121 | Carne de ovino adulto |
| 4 | 122 | Carne de borrego |
| 3 | 13 | Carne de caprinos |
| 4 | 131 | Carne de caprino adulto |
| 4 | 132 | Carne de cabrito |
| 3 | 14 | Carne de suínos |
| 4 | 141 | Carne |
| 4 | 142 | Toucinho |
| 3 | 15 | Carne de equídeos |
| 3 | 16 | Outras |
| 2 | 2 | Carne de animais de capoeira |
| 3 | 21 | Galináceos |
| 4 | 211 | Frango |
| 5 | 2111 | Frango industrial |