| Família | Atividades económicas | |
| Classificação | Classificação portuguesa das atividades económicas | CAE |
| Versão | V00554 - Classificação portuguesa das atividades económicas, revisão 3 | CAE Rev.3 |
| Nível | 5 - Subclasse | |
| Categoria | 10130 - Fabricação de produtos à base de carne | |
| Fictício | Não |
| Designação abreviada | |
| Nota | Compreende a preparação, a fabricação e acondicionamento de produtos à base de carne (inclui aves), obtidos pelos processos de aquecimento, fumagem, secagem, salga ou outros processos físico-químicos, assim como preparados de carne refrigerados ou congelados (salsichas frescas, hambúrgueres, almôndegas, croquetes, empadas de galinha, etc.). Compreende também a preparação de pastas de carne ou fígado. |
| Inclui | |
| Inclui também | |
| Exclusões |
Fusão de gorduras de aves -
10120 Fusão de gorduras de bovinos, suínos, ovinos e caprinos - 10110 Embalagem de carne no comércio por grosso - 46320 Fabricação de refeições e pratos pré-cozinhados congelados - 10850 Fabricação de caldos e sopas que contém carne - 10892 |
| Observações |