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Nota
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A divisão 01 distingue duas actividades básicas
- Produção de produtos agrícolas (01.1:Agricultura) e
- Produção de produtos animais (01.2: Produção animal).
No grupo 01.1 estabelece-se distinção entre
- grandes culturas com, de modo geral, um ciclo anual (01.11 e 01.12), como cereais, produtos hortícolas ou flores
- culturas com um ciclo longo como plantações (por exemplo, café, cacau, etc.), vinhedos e pomares (01.13).
No grupo 01.2 (Produção animal), as actividades estão agrupadas de acordo com o tipo de animal e não de acordo com o tipo de produto (por exemplo, carne, leite, peles, etc.), não sendo feita distinção entre pecuária "sem terra" (de reclusão total) e criação extensiva, a céu aberto.
O grupo 01.3 (Produção agrícola e animal associadas) afasta-se dos princípios habituais de identificação da actividade principal. Nele se aceita que muitas explorações agrícolas tenham uma produção razoavelmente equilibrada entre agricultura e produção animal, sendo arbitrária a sua classificação numa categoria apenas.
Determinadas operações, como preparação de terras, colheita, preparação e gestão de culturas, que fazem, normalmente, parte das actividades de uma exploração agrícola podem ser realizadas por unidades especializadas, por conta de outrem, como actividades dos serviços relacionados com a agricultura (01.41) ou actividades dos serviços relacionados com a produção animal (01.42).
A actividade agrícola não inclui qualquer transformação subsequente dos produtos agrícolas (que se classifica na divisão 15: Indústrias alimentares, e na divisão 16: Indústria do tabaco), com excepção da preparação necessária para os mercados primários. Todavia, e como excepção à regra geral de classificação das actividades integradas, uma unidade que transforme a sua própria produção agrícola classifica-se na divisão 01, ainda que o resultado seja, normalmente, produto das divisões 15 e 16. Citem-se como exemplos
- Produção de uvas e produção de vinho a partir dessas uvas
- Cultura de azeitonas e produção de azeite a partir dessas azeitonas
A divisão não inclui obras de construção para a preparação de terrenos (por exemplo, preparação de culturas em terraço, drenagem, preparação de arrozais, etc.), que se classificam na divisão 45 (Construção), nem actividades de intermediários e de associações cooperativas que comercializam produtos das explorações agrícolas, que se classificam na secção G (Comércio por grosso e a retalho; ...).
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