| Família | Atividades económicas | |
| Classificação | Classificação portuguesa das atividades económicas | CAE |
| Versão | V00001 - Classificação portuguesa das atividades económicas, revisão 2.1 | CAE Rev.2.1 |
| Nível | 6 - Subclasse | |
| Categoria | 15335 - Preparação e conservação de frutos e de produtos hortícolas por processos, n.e. | |
| Fictício | Não |
| Designação abreviada | |
| Nota | Compreende o acondicionamento de frutos e de produtos hortícolas em recipientes hermeticamente fechados, nos quais se incluem os produtos em natureza, refrigerados e acondicionados em atmosfera inerte. Inclui a preparação de polpas e concentrados de tomate, massas de pimento e de outros produtos hortícolas e o fabrico de azeitona de mesa, assim como a preparação de produtos conservados transitoriamente em sal, salmoura, gás sulfuroso, vinagre e outros conservantes. Compreende também a fabricação de sopas e de pratos preparados à base de produtos hortícolas e frutos prontos para consumo directo. |
| Inclui | |
| Inclui também | |
| Exclusões |
Congelação de pratos preparados à base de frutos e de produtos hortícolas -
15331 Acondicionamento de frutos e produtos hortícolas acondicionados em gases inertes para os mercados primários - 01410 Preparação e conservação da batata - 15310 Preparação de caldos e sopas desidratadas - 15892 Transformação de leguminosas - 15613 Frutos e cascas de frutos cobertos de açúcar - 15842 |
| Observações |