| Família | Atividades económicas | |
| Classificação | Classificação portuguesa das atividades económicas | CAE |
| Versão | V00554 - Classificação portuguesa das atividades económicas, revisão 3 | CAE Rev.3 |
| Nível | 5 - Subclasse | |
| Categoria | 10395 - Preparação e conservação de frutos e de produtos hortícolas por outros processos | |
| Fictício | Não |
| Designação abreviada | |
| Nota | Compreende a preparação de polpas e concentrados de tomate, massas de pimento e de outros produtos hortícolas e o fabrico de azeitona de mesa, assim como a preparação de produtos conservados transitoriamente em sal, salmoura, gás sulfuroso, vinagre e outros conservantes. Inclui preparações e o acondicionamento de frutos e de produtos hortícolas em recipientes hermeticamente fechados, nos quais se incluem os produtos em natureza (saladas, frutos e produtos hortícolas, cortados e/ou descascados), refrigerados e acondicionados em atmosfera inerte. |
| Inclui | |
| Inclui também | |
| Exclusões |
Transformação de leguminosas -
10613 Acondicionamento de frutos e produtos hortícolas acondicionados em gases inertes para os mercados primários - 01630 Preparação e conservação de batata - 10310 Preparação de caldos e sopas desidratadas - 10892 Frutos e cascas de frutos cobertos de açúcar - 10822 Fabricação de refeições e pratos pré-cozinhados - 10850 |
| Observações |