Documento metodológico 26 - Inquérito Anual à Recolha, Tratamento e Transformação do Leite
Versão 2
Vigência Vigente
Tema Agricultura, floresta e pescas
Entidade responsável I000753 - Serviço de Estatísticas Agrícolas e do Ambiente
Nota introdutória O Inquérito anual à recolha, tratamento e transformação do leite visa obter informação anual, relativa a quantidades de leite recolhido e produtos lácteos fabricados pela indústria de lacticínios nacional, junto das empresas que procedem à recolha e/ou transformação de leite. Esta informação permite também calcular a produção de leite de vaca. O inquérito abrange todo o setor (inclui os leites de: vaca, ovelha e cabra). É uma operação estatística obrigatória a nível comunitário, desde 1986.
Tipo de operação estatística Recenseamento
Tipo de fonte de informação
Documento Download 1641